以下是在Mac下使用brew安装Java等应用的完整攻略，包含两个示例：
步骤1：安装Homebrew
Homebrew是Mac OS X的包管理器，可以方便地安装和管理各种软件包。您在终端中运行以下命令来安装Homebrew：
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"
步骤2：使用brew安装Java
在终端中运行以下命令来安装Java：
brew install java
这将安装最新版本的Java。如果您需要安装特定版本的Java，请使用以下命令：
brew install --cask adoptopenjdk8
这将安装Java 8。
示例1：使用brew安装Maven
在终端中运行以下命令来安装Maven：
brew install maven
这将安装最新版本的Maven。
示例2：使用brew安装Git
在终端中运行以下命令来安装Git：
brew install git
这将安装最新版本的Git。
通过遵循上述步骤和例，您可以在Mac下使用brew安装Java等应用。