如果你想用jQuery来给文本中的所有单词加下划线，可以按照以下步骤进行：
步骤一：将文本转换为HTML元素
要将文本转换为HTML元素，可以使用jQuery的html()函数，该函数返回被选元素的内容（包括HTML标签）。首先你需要获取文本所在的元素，然后将其内容用HTML元素包裹起来（例如<span>），最后将包裹好的HTML代码重新赋值给元素。示例代码如下：
var textElement = $("#text");
var words = textElement.text().split(" ");
var htmlWords = words.map(function(word) {
return "<span>" + word + "</span>";
});
textElement.html(htmlWords.join(" "));
上述代码中，首先获取了一个ID为“text”的元素，然后将元素中的文本以空格为分隔符分割成单个单词。接下来，将每个单词用<span>标签包裹，并将包裹好的单词用join()函数连接为一个字符串，最后将这个字符串设置为元素的HTML内容。
步骤二：对每个单词添加下划线
现在你已经将文本转换为了HTML元素，下一步是对每个单词添加下划线。可以使用jQuery的css()函数来实现这一功能。示例代码如下：
$("span").css("text-decoration", "underline");
上述代码中，首先选取了所有的<span>元素。然后使用css()函数将这些元素的文本装饰属性设置为“下划线”。
示例
假设你有一个段落，需要对其中的所有单词添加下划线。如下所示：
<p id="text">Hello world, this is a paragraph.</p>
你可以使用上述代码来实现对每个单词添加下划线的效果。
另外一个示例是，假设你有一个文章标题，需要对其中的所有单词添加下划线。如下所示：
<h1 id="title">This is a Title</h1>
你可以按照上述步骤，将标题转换为HTML元素，再添加下划线装饰，以实现对每个单词添加下划线的效果。