下面我将为您详细讲解在Mac下安装PHP7的完整流程，步骤如下：
1. 安装Homebrew
Homebrew是一款专门为解决安装软件包问题而设计的软件。要安装Homebrew，请使用以下命令：
$ ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"
2. 安装PHP7
2.1 安装PHP7
在终端中运行以下命令来安装PHP7：
$ brew install php@7.2
注意：@7.2是用于安装PHP 7.2版本的，如果需要安装其它版本，可将其替换为相应的版本号。
2.2 配置环境变量
为了方便使用，需要将PHP的可执行文件添加到系统的$PATH环境变量中。在终端中运行以下命令来编辑.bash_profile文件：
$ vi ~/.bash_profile
在打开的编辑器中添加如下内容：
PATH=/usr/local/Cellar/php@7.2/7.2.34_8/bin:$PATH
保存并关闭文件然后执行以下命令来使其生效：
$ source ~/.bash_profile
2.3 测试PHP安装是否成功
在终端执行以下命令来测试PHP安装是否成功：
$ php -v
如果显示了当前安装的PHP版本的信息，则表示PHP安装成功。
3. 安装扩展
在Mac下安装扩展需要用到PECL。PECL是用于下载和安装PHP扩展的命令行工具。终端输入以下命令来安装PEAR（PEAR是PHP扩展和应用库的框架）：
$ sudo apt-get install php-pear
3.1 安装xdebug扩展
在终端执行以下命令来安装xdebug扩展：
$ pecl install xdebug
安装完成后，需要在php.ini文件中添加以下内容来启用xdebug扩展：
[xdebug]
zend_extension="/usr/local/Cellar/php@7.2/7.2.34_8/pecl/20170718/xdebug.so"
3.2 安装redis扩展
在终端执行以下命令来安装redis扩展：
$ pecl install redis
安装完成后，需要在php.ini文件中添加以下内容来启用redis扩展：
[redis]
extension=/usr/local/Cellar/php@7.2/7.2.34_8/pecl/20180731/redis.so
4. 测试扩展是否安装成功
4.1 测试xdebug是否安装成功
在终端执行以下命令来测试xdebug是否安装成功：
$ php -v | grep -i xdebug
如果输出了类似xdebug字样的信息，则表示xdebug安装成功。
4.2 测试redis是否安装成功
在终端执行以下命令来测试redis是否安装成功：
$ php -m | grep redis
如果输出了redis字样的信息，则表示redis安装成功。
以上就是在Mac下安装PHP7的完整流程，如果您遇到了问题可以尝试参考以上步骤进行解决。