Python内置函数中的max()和min()可以用于找出一个序列中的最大和最小值。在本文中，我们将重点介绍这两个函数的使用方法和应用场景。
max()函数
max()函数是Python标准库中内置的函数，用于返回给定序列或参数的最大值。其语法如下：
max(iterable, *[, key, default])
其中，iterable是要求最大值的序列，*表示可以通过逗号分隔的参数传递多个值，key表示可选的函数，用于在比较元素之前转换元素。如果不提供key参数，则默认使用直接比较元素。default表示要返回的默认值（不是最大值时）。默认情况下，如果序列为空，则会引发ValueError异常。
以下是一个例子，说明如何使用max()函数。
>>> numbers = [3, 7, 1, 8, 2, 5, 6, 4]
>>> max(numbers)
8
在这个例子中，我们首先定义了一个数字列表，然后使用max()函数找到最大的数字8，最后打印该数字。
另一个例子说明如何使用key参数。假设我们有一个包含人员姓名和年龄的列表，我们希望找到年龄最大的人的姓名。
>>> people = [('Bob', 35), ('Alice', 25), ('Charlie', 42)]
>>> oldest = max(people, key=lambda x: x[1])
>>> oldest[0]
'Charlie'
在这个例子中，我们首先定义了一个包含人员姓名和年龄的列表。然后使用max()函数和lambda表达式作为key参数来找到年龄最大的人，最后打印该人的姓名。
min()函数
min()函数与max()函数类似，但是用于找出序列的最小值。其语法如下：
min(iterable, *[, key, default])
其中，iterable是要求最小值的序列，*表示可以通过逗号分隔的参数传递多个值，key表示可选的函数，用于在比较元素之前转换元素。如果不提供key参数，则默认使用直接比较元素。default表示要返回的默认值（不是最小值时）。默认情况下，如果序列为空，则会引发ValueError异常。
以下是一个例子，说明如何使用min()函数。
>>> numbers = [3, 7, 1, 8, 2, 5, 6, 4]
>>> min(numbers)
1
在这个例子中，我们首先定义了一个数字列表，然后使用min()函数找到最小的数字1，最后打印该数字。
我们也可以用key参数来寻找包含最小值的元素。假设我们有一个包含水果名称和价格的字典，我们希望找到最便宜的水果名称。
>>> prices = {'apple': 0.5, 'banana': 0.25, 'orange': 0.75}
>>> cheapest_fruit = min(prices, key=prices.get)
>>> cheapest_fruit
'banana'
在这个例子中，我们首先定义了一个包含水果名称和价格的字典。然后使用min()函数和get()方法作为key参数来找到最便宜的水果名称，最后打印该名称。
总结：
在本文中，我们介绍了Python内置函数中的max()和min()，它们分别用于找到序列的最大和最小值。我们还提供了一些示例来说明它们的用法和应用场景。